맛집/부산12 부산 서면 민물장어덮밥 맛집 '양산도' 오늘 소개해 드릴 부산 서면 맛집은 민물장어덮밥을 잘하는 양산도입니다. 일본어로 '히츠마부시'라고 불리는 장어덮밥을 주력으로 하는 가게입니다. 히츠마부시란 일본 나고야의 명물 음식으로 '히츠'라 불리는 나무그릇에 담아내는 민물장어덮밥을 말합니다. 양산도는 이 음식을 1956년부터 현재까지 3대에 걸쳐서 해온 프리미엄 국내산 민물장어 전문 브랜드입니다. 양산도 위치 및 메뉴 부산 서면에 위치한 양산도는 롯데백화점 본점과 양산도 히츠마부시 서면본점이 있습니다. 필자가 방문한 곳은 양산도 히츠마부시 서면본점입니다. 주력메뉴는 히츠마부시 민물장어 한 마리 덮밥입니다. 그 이외에도 생연어 덮밥인 사케동과 돼지고기덮밥인 부타동 등을 판매하고 있습니다. 민물장어에 거부감을 가지고 계신 분들과 함께 방문하셔도 다른 메.. 2023. 12. 7. 부산 서면 회전초밥 · 스시 맛집 '갓덴 스시' 오늘 소개해 드릴 스시 맛집은 부산 서면 롯데백화점 지하에 위치한 '갓덴 스시'입니다. 원래 백화점 안에 있는 초밥집은 좋아하지 않는 편이라서 처음에는 거부감이 있었지만, 한번 방문 후에는 서면에서 '스시?' 하면 생각나는 가게 중에 하나가 되었습니다. 회전 초밥 전문점이기 때문에 메뉴를 보면 종류가 매우 다양하며, 우동과 튀김 종류와 사시미 종류도 있습니다. 특이한 점은 제철 스시메뉴가 따로 구비되어 있어서 제철생선을 맛볼 수 있다는 것입니다. 갓덴 스시 추천초밥 갓덴 스시의 모든 초밥을 먹어 본 것은 아니지만, 10회 이상 방문자로서 몇가지 초밥을 추천을 해드리겠습니다. 1. 접시별로 가격이 다양한데 우선 초록색 접시인 1,500원짜리 스시입니다. 초록색 접시에서는 낫또군함과 날치알데마끼 그리고 흰살.. 2023. 12. 5. 부산 서면 물회 맛집 ‘40년 전통 동해물회’ 오늘 소개해 드릴 물회 맛집은 부산 서면에 위치한 '동해물회' 입니다. 처음에 필자도 이 가게의 존재를 알았을 때의 반응은 '엥? 서면에 물회맛집이 있다고?' 였습니다. 그도 그럴 것이 회라고 하면 보통 바다 근처에 맛집들이 있는 것이 대부분이라는 생각 때문이었습니다. 서면 동해 물회는 NC백화점에서 5분 정도 거리에 위치해 있고 건물 2층에 가게가 있습니다. 올라가는 계단에는 40년 전통의 물횟집 간판이 붙여져 있었습니다. 그 옆에는 6시 내 고향, 생활의 달인 방송 등 여러 프로그램에 방송된 적이 있다는 것을 소개하는 액자가 있었습니다. 물회 메뉴는 크게 2가지로 구분할 수 있는데, 하나는 한치물회이고 다른 하나는 잡어를 바탕으로 한 물회입니다. 처음 방문했기 때문에 두 가지 모두를 맛보고 싶어 각각.. 2023. 11. 16. 부산 서면 대만 음식점 '뉴러우멘관즈' 이번에는 대만 유학당시에 먹었던 음식이 먹고 싶다는 친구의 말에 부산 서면 삼정타워에 위치한 대만 음식점 뉴러우멘관즈라는 가게로 향했습니다. 중국어로는 니로우미엔 꽌즈라고 읽기도 합니다. 이걸 한글로 번역해서 그대로 읽은 것 같습니다. 입구에 들어가기 전 외관은 대만의 모습을 그대로 옮겨 놓은 듯했습니다. 심지어 틀려져 있는 티브이에서조차 대만 드라마가 방영되고 있었고, 대만 광고가 나오고 있었습니다. 인테리어는 아주 대만스러웠습니다. 주문은 직원에게 직접하는 것이 아닌 키오스크에서 주문을 하고 번호표를 뽑으면 됩니다. 음식이 다되면 주문번호를 알려주고 그때 가서 가져오면 됩니다. 두 사람이 갔기 때문에 음식을 모두 다 시켜서 먹어볼 수는 없었고, 메인요리인 홍샤오 뉴러우멘(소고기국수)와 홍유초수 그리고.. 2023. 10. 22. 이전 1 2 3 다음
